RELATORI

Titoli di studio

• laurea in Scienze Agrarie nel 1986 presso l’Università Cattolica del S. Cuore di Piacenza,
• Master of Science in Economics nel 1990 presso l’Iowa State University (USA),
• Dottorato di Ricerca in Economia (Ph.D) e Politica Agro alimentare nel 1992 presso l’Università degli studi di Padova.

E’ professore associato (con idoneità da ordinario) di Economia e politica agroalimentare presso l’Università Cattolica del S. Cuore.

Esperienze professionali

• Dal 2006 è consulente scientifico per l’Organizzazione interprofessionale del Pomodoro da industria del Nord Italia.
• Nel 2009 ha fondato il Centro di ricerche economiche sulle filiere suinicole (Crefis) diventato poi Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili, e da allora ne è il Direttore.
• Dal 2010 è direttore del Master europeo Food Identity (prodotti tipici europei).
• Dal 2015 è membro del Consiglio Scientifico per l’Innovazione di Assalzoo.
• Da gennaio 2016 a marzo 2018 è stato Consigliere per le politiche economiche agrarie del Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, consulente scientifico.
• Nel 2017 ha promosso la nascita di uno spin off universitario Vsafe s.r.l., del quale è Presidente, con finalità di supporto delle imprese e alle organizzazioni del sistema agro-alimentare.

Ha più volte collaborato con ISMEA, CREA e, in passato, anche con FAO e World Bank. E’ stato, ed è tuttora, responsabile scientifico di diverse ricerche, principalmente sull’innovazione nell’agroalimentare e sulla sostenibilità, finanziate sia a livello regionale che nazionale ed europeo.

Marika De Vincenzi è nata a Legnago. Ha conseguito una laurea magistrale in Informatica con specializzazione in Sistemi Informatici all’università di Ferrara. Dal 2009 fa parte del Team di Clal. Si è occupata fino a tre anni fa di analisi e sviluppo web per il settore lattiero-caseario, contribuendo a sviluppare numerosi approfondimenti che oggi si trovano nelle pagine di Clal e Teseo. Da circa tre anni è la responsabile del settore suinicolo su Teseo.

Francesco Feliziani lavora presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche “Togo Rosati” ed è responsabile del Centro di Referenza Nazionale del per lo studio delle malattie da Pestivirus e da Asfivirus. Laureato in Medicina Veterinaria, ha ottenuto il diploma di Specializzazione in Sanità Animale, Igiene degli allevamenti e delle Produzioni Zootecniche ed ha proseguito la sua formazione a livello nazionale ed internazionale approfondendo i temi della diagnosi e dell’epidemiologia delle malattie infettive degli animali domestici. È consulente di diverse istituzioni quali la Commissione dell’Unione Europea, il Ministero della Salute e altri organismi (FAO, WOAH…) riguardo le strategie di controllo ed eradicazione delle malattie infettive di interesse veterinario. La sua attività di ricercatore ha fruttato numerose pubblicazioni di rilevante impatto scientifico e ha collezionato una notevole esperienza in attività di formazione di tipo accademico ed istituzionale.

Based in Utrecht, Eva covers the pork and beef sectors in Europe. She also supports global animal protein themes, such as sustainability, climate change, and production system trends involving technology and animal welfare. Prior to joining Rabobank, Eva worked at Wageningen University & Research, where she conducted economic research regarding issues in intensive livestock production, such as animal welfare and antibiotic resistance. Eva has a Master of Science degree in Management, Economics and Consumer Studies from Wageningen University, a Master of Science in Agribusiness Engineering from the University of Debrecen, and a PhD from the Business Economics Group at Wageningen University.

I am the son of a pig farmer and was born into the business.
I have a Master degree in Marketing and International Business from Arhus School of Business (Danish Business school). For the last 12 years I been working in the agricultural sector within the areas of business and market development. Of those 12 year I been working 7 years for ACO Funki as a Sales & business Manager with strong focus on the Asian markets (Italy, Korea, Vietnam, Phillippines) and developing our company and market shares in China. Recent years and due to China being closed to the world, I been fortunate to start working in Europe again, including Italy. I bring a holistic and global approach to our industry and with a strong understanding of consumer needs and creating products which consumers value.

Alberto Lancellotti è nato a Modena nel 1992. Ha conseguito la Laurea in informatica con tesi in Statistica sulla previsione dell'andamento dei prezzi nel Mercato Dairy. Lavora come sviluppatore e analista per CLAL dal 2015, concentrandosi sul Mercato Lattiero-Caseario e quello Agricolo. Recentemente ha iniziato a occuparsi anche degli approfondimenti di TESEO legati alle condizioni climatiche nel mondo e all'andamento dei costi energetici e industriali.

Laureato in medicina Veterinaria nel 2007 a Parma, ho iniziato a lavorare come operaio in una scrofaia della Martini Spa. Dopo 2 anni, a seguito anche di un'esperienza in allevamenti in Brasile, ho iniziato il mio percorso come veterinario negli allevamenti della Martini Spa. Ora svolgo la funzione di responsabile sanitario del settore suini e responsabile di produzione dei siti 1 del Nord Italia.

Consigliere della Direttrice Generale dell'Organizzazione Mondiale della Sanità Animale a Parigi dal 2017;
Direttore Generale, Capo Dipartimento e Segretario Generale del Ministero della Salute dal 1991 al 2017;
Consigliere della Rappresentanza Diplomatica a Bruxelles dal 1983 al 1991;
Membro del Consiglio d' Amministrazione, Vice-Presidente e Presidente dell'OIE dal 1994 al 2009;
Presidente della Commissione Europea dell'Afta Epizootica della FAO dal 1998 al 2002;
Vice Presidente dell'Agenzia Europea del Farmaco dal 1997 al 2001;
Professore incaricato presso le Università di Milano, Pavia, Parma, Piacenza, Napoli;
Professore ad Honorem dell'Università di Parma in Medicina Veterinaria Pubblica;
Membro dell'Accademia Veterinaria di Francia.

Ester Venturelli è nata a Carpi nel 1994. Ha conseguito una laurea triennale in Produzioni animali all’Università di Bologna e la laurea magistrale in Economia del settore agroalimentare, frequentata fra l’Università Cattolica del Sacro Cuore a Cremona e l’Università di Wageningen, in Olanda. Dopo il percorso di studi ha svolto un periodo di tirocinio alla FAO a Roma. Dal 2021 è analista dei mercati per Clal e, in particolare, monitora i settori dei cereali e dei semi oleosi.